島根県浜田市 浜田港のどぐろ一夜干無添加うす塩味（4～5枚）計600ｇ前後

2020年9月

あまり知られていないかもしれませんが、のどぐろは山陰の特産物です。ふるさと納税の返礼品にすると、のどぐろのような高級魚は量がそれほどないため注目されにくいのではないかなと思います。私もどうしても量を求めてしまうため、今まで手を出していませんでした。

なのに何故のどぐろをいただくことにしたのか。ありがちですが、家族の要望です。自分だけの意見だと偏りますし、返礼品を選ぶ際にも意見は重宝しています。

浜田港ののどくろは沖合底びき網漁業が6/1〜8/15まで禁漁期間があります。その禁漁期間にのどぐろはたくさん餌を食べ、脂ものるそうです。選んだ返礼品は禁漁期が明けてからのものになります。

さて禁漁期明けののどぐろが届きました！

4匹です。浜田市の返礼品には、「特大」「超特大」ののどぐろがあるので、普通サイズというところでしょうか。

踏んじゃってますが、比較するとこんな大きさです。

早速グリルで焼いて食べてみました。

冷凍のまま焼くように買いてあります。

レビュー

味

美味しい！グリルに脂が落ちているにも関わらずお皿に乗せてもまだまだ脂が溜まってきます。身もふわふわで口に入れたらすぐに無くなってしまいます。うす塩味とありますが、個人的にはもう少し薄い方がちょうどいいです。なんせ魚自体が濃厚なので。

大きさ

一人で1匹がおかずにはちょうど良いです。でももったいないので一食に家族で1匹にしたいです。

賞味期限

発送日から1ヶ月くらい

保存

届いたらそのまま冷凍庫へ

リピート

絶対します！

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